sexta-feira, 26 de junho de 2009

Frio, edredom e caldo...combinação pefeita!


==> Macaé

E quem é que disse que em Macaé num faz frio?? Faz sim genteee!

Um friozinho pra lá de saudável + chuva está fazendo hoje. Ô coisa boa meiiixxxmooo!!! (bem carioquês!) rsrs

Então, para nos mantermos beeem aquecidas, que tal um bom caldo de ervilha? Isso mesmo, é gostoso e não tem aquele gosto forte de ervilha...Duvida? então faz essa receita facílima aí, ó... (criada por mim mesma!) hehehe

Bora pra cozinha...




Oq vc vai precisar:

500g de ervilha (aquela do saquinho, não da lata)
2 linguiças calabresas
1 pequeno pedaço de bacon e + oq vc quiser colocar pra encrementar...
1 ou 2 tabletes de caldo de picanha ou de bacon
2 dentes de alho picadinhos
água filtrada

Oq vc vai fazer com tudo isso:

Fite já na panela de pressão o bacon, depois que já estiver quase no ponto (frito) acrescente a linquiça calabresa picadinha e deixe fritar. Quande estiver no ponto (fritos) jogue o alho picadinho e os caldos de picanha ou bacon. Mexa um pouquinho, acrescente a água e a ervilha. (a água deve passar 4 dedos da ervilha)

Tampe a panela e conte 30 minutos quando começar a pressão.
Retire do fogo, abra a panela devagar (cuidado menina!) e prove pra ver se está bom de tempero. Se não estiver, acrescente mais caldo de picanha ou sal.

Sirva com torradas!

*** Se não ficou bem explicadinho, é só falar que eu tento melhorar...
Bjuxx e ótimo fim de semanaaaa!!!

2 comentários:

  1. Nada melhor que um caldo pra esquentar do friozinhooO! beijinhos

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  2. menina, essa receita despertou meu estomago! haha
    q vontade q deu!!!!
    e essa cadeira, sai ou naum sai? hehe
    então, aki em Jau naum encontro adesivo de parede...
    estou esperando ir pra algum centro maior para adquirir um destes
    acho liiiindo!
    boa semana
    bjinhu

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